تيل ۽ گريس پروسيسنگ ۾ ڪرسٽلائيزيشن لاءِ منجمد جي اهميت
منجمد جي آپريٽنگ گرمي پد مارجرين جي ڪرسٽل ساخت تي وڏو اثر آهي. روايتي ڊرم quench مشين تيزيء سان ۽ تيزيء سان پيداوار جي گرمي پد کي گهٽائي سگهي ٿو، تنهنڪري tubular quench پروسيسنگ مشين جي پيداوار جي استعمال ۾، ماڻهو اڪثر غلطي سان سوچيندا آهن ته تيز ريفريجريشن جو اثر شروع ۾ تمام سٺو ٿيندو، پر حقيقت ۾، اهو آهي. ضروري ناهي ته ائين. جڏهن پراڊڪٽ کي سبزي جي تيل سان ٺاهيو ويندو آهي ته پام آئل يا پام آئل جي عرق جي بنياد تي، شروع ۾ شديد کولنگ سٺو ڪم ڪندي. بهرحال، مکڻ يا ڪريم تي ٻڌل پراڊڪٽس ۾، يونٽ A جي پهرئين مرحلي تي ايمولشن کي وڌيڪ ٿڌو ڪرڻ حتمي پراڊڪٽ کي ڪاغذ ۾ پيڪ ڪرڻ لاءِ تمام نرم بڻائي ٿو. ۽ جيڪڏهن تيز ٿڌي جي پهرين مرحلي ۾ اعتدال پسند ريفريجريشن، تيز منجمد جي آخري مرحلي تائين، بهترين نتيجا حاصل ڪندو. ڇاڪاڻ ته آخري پراڊڪٽ جو مناسب درجه حرارت فارمولا جي پگھلڻ واري نقطي سان ويجهي سان لاڳاپيل آهي، هن نقطي تي اعلي پگھلڻ واري نقطي جزو جي چونڊيل ڪرسٽلائزيشن ٺهڻ واري عمل جي پهرين مرحلي دوران ٿيندي آهي.
پيداوار جي سامان جي آخر ۾ ٽيوب ريفريجريشن هڪ خاص آرام واري ٽيوب آهي، ان جي گنجائش تقريباً 15٪ في ڪلاڪ جي پيداوار واري لائن جي پيداوار جي برابر آهي، نيٽ ورڪ جي آئوٽ ليٽ ۾ ٽيوب کي آرام ڪرڻ کان پوءِ، جڏهن پيداوار کي ڪرپٽ PiMa qi Lin ذريعي. مصنوعات هڪ حتمي مشيني پروسيسنگ حاصل ڪندو، ان کي پلاسٽڪ مشينري پروسيسنگ جي پيداوار لاء تمام ضروري آهي. پراڊڪٽ فارموليشن جي ٻين قسمن، ٻين kneading ڊوائيسز استعمال ڪندي نيٽ استعمال ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ بهتر نتيجا ڏيندو.
پيداوار جي پختگي ۽ ڪارڪردگي جو جائزو
مارجرين جي شين کي ڪيترن ئي ڏينهن تائين سڌو سنئون ٿڌي ڪمري ۾ يا گرم گرين هائوس ۾ علاج ڪري سگهجي ٿو. تجربو ڏيکاري ٿو ته مکڻ جي بنياد تي فارموليشن لاء، اهو ضروري آهي ته مناسب درجه حرارت تي درجه حرارت کي ترتيب ڏيو، جيڪا پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر ۽ بهتر بڻائي سگهندي. سبزي جي تيل جي فارمولا جي شين يا پيسٽري ڪريم جي شين لاءِ، گرمي پد جي ترتيب ضروري نه آهي ۽ پيداوار جي آخري معيار تي ڪو به اثر نه آهي.
مارجرين ۽ گيهه جي شين جو اندازو عام طور تي بيڪنگ تجربن جي ذريعي ڪيو ويندو آهي. فلڪي مارجرين جي بيڪنگ ٽيسٽ جو اندازو لڳايو ويندو آهي فلڪي مارجرين جي اوچائي ۽ لامحدود ساخت جي برابري کي ماپڻ سان. مارجرين جي شين جي ڪارڪردگي صرف پيداوار جي پلاسٽيٽيٽي تي ٻڌل نه آهي، ۽ نه ئي اهو صرف گود ذريعي طئي ڪري سگهجي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن مارجرين جي ابتدائي تشخيص خراب آهي، پر اهو سٺو ڪارڪردگي ڏيکاري ٿو جڏهن بيڪنگ. پروفيشنل بيڪرز جون عادتون اڪثر اثر انداز ٿين ٿيون ته پروڊڪٽس جو اندازو ڪيئن ڪجي.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-31-2021