اسڪريپڊ سرفيس هيٽ ايڪسچينجر (SSHE) هڪ قسم جو هيٽ ايڪسچينجر آهي جيڪو انتهائي چپچپا يا چپچپا سيال کي گرم ڪرڻ يا ٿڌو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي روايتي هيٽ ايڪسچينجرز ۾ مؤثر طريقي سان پروسيس نٿا ڪري سگهجن. SSHE هڪ سلنڈريڪل شيل تي مشتمل آهي جنهن ۾ هڪ گھمندڙ مرڪزي شافٽ شامل آهي جنهن سان ڪيترائي اسڪريپر بليڊ ڳنڍيل آهن.
انتهائي چپچپا سيال سلنڈر ۾ داخل ڪيو ويندو آهي ۽ گھمندڙ اسڪراپر بليڊ سيال کي سلنڈر جي اندروني ڀتين سان گڏ منتقل ڪندا آهن. سيال کي هڪ ٻاهرين گرمي منتقلي وچولي ذريعي گرم يا ٿڌو ڪيو ويندو آهي جيڪو ايڪسچينجر جي شيل مان وهندو آهي. جيئن سيال سلنڈر جي اندروني ڀتين سان گڏ هلندو آهي، اهو بليڊن ذريعي مسلسل اسڪراپ ڪيو ويندو آهي، جيڪو گرمي منتقلي جي مٿاڇري تي هڪ گندي پرت جي ٺهڻ کي روڪيندو آهي ۽ موثر گرمي منتقلي کي فروغ ڏيندو آهي.
اسڪريپ ٿيل مٿاڇري وارو گرمي مٽاسٽاڪار عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ چاڪليٽ، پنير، شارٽننگ، ماکي، ساس ۽ مارجرين جهڙين شين جي پروسيسنگ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. اهو ٻين صنعتن ۾ پڻ پوليمر، چپکائيندڙ ۽ پيٽروڪيميڪل جهڙين شين جي پروسيسنگ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. SSHE کي گهٽ ۾ گهٽ گندگي سان انتهائي چپچپا سيال کي سنڀالڻ جي صلاحيت لاءِ پسند ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ روايتي گرمي مٽاسٽاڪارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪارڪردگي ۽ ڊگهي آپريٽنگ وقت هوندو آهي.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-24-2023