ننڍي پيماني تي مختصر ڪرڻ واري پيداوار واري لائن
ننڍي پيماني تي مختصر ڪرڻ واري پيداوار واري لائن
ننڍي پيماني تي مختصر ڪرڻ واري پيداوار واري لائن
سامان جي وڊيو:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ
A ننڍي پيماني تي مختصر ڪرڻ واري پيداوار واري لائن or اسڪڊ تي لڳل شارٽننگ پيداوار واري لائنهڪ ڪمپيڪٽ، ماڊيولر، ۽ اڳ ۾ گڏ ڪيل نظام آهي جيڪو شارٽننگ جي صنعتي پيداوار لاءِ ٺهيل آهي (هڪ نيم مضبوط چربی جيڪا بيڪنگ، فرائينگ، ۽ فوڊ پروسيسنگ ۾ استعمال ٿيندي آهي). اهي اسڪڊ مائونٽ ٿيل نظام خلائي ڪارڪردگي، جلدي تنصيب، ۽ متحرڪيت لاءِ مثالي آهن، انهن کي وچولي کان وڏي پيماني تي فوڊ پروسيسنگ پلانٽس لاءِ موزون بڻائين ٿا.
اسڪڊ-مائونٽيڊ شارٽننگ پروڊڪشن لائن جا اهم جزا
1. اجزاء جي سنڀال ۽ تياري
²تيل/چربي جي ذخيري لاءِ ٽانڪيون (پجيءَ، سويابين، يا هائيڊروجنيٽيڊ چربی جهڙن مائع تيل لاءِ)
²ميٽرنگ ۽ بلينڊنگ سسٽم - تيل کي اضافي شين (ايملسيفائر، اينٽي آڪسيڊنٽ، يا ذائقيدار) سان صحيح طور تي ملائي ٿو.
²گرم ڪرڻ/پگھلڻ وارا ٽينڪ - يقيني بڻائي ٿو ته تيل پروسيسنگ لاءِ بهترين درجه حرارت تي آهن.
2. هائيڊروجنيشن (اختياري، هائيڊروجنيٽيڊ شارٽننگ لاءِ)
²هائيڊروجنيشن ري ايڪٽر - هائيڊروجن گئس ۽ نڪل ڪيٽالسٽ استعمال ڪندي مائع تيل کي نيم ٺوس چربی ۾ تبديل ڪري ٿو.
²گئس هينڊلنگ سسٽم - هائيڊروجن جي وهڪري ۽ دٻاءُ کي ڪنٽرول ڪري ٿو.
²هائيڊروجنيشن کان پوءِ فلٽريشن - ڪيٽالسٽ جي باقيات کي ختم ڪري ٿو.
3. ايملسيفڪيشن ۽ ملائي ڏيڻ
²هاءِ-شيئر مکسر/ايملسيفائر - هڪجهڙائي واري بناوت ۽ مستقل مزاجي کي يقيني بڻائي ٿو.
²اسڪريپڊ سرفيس هيٽ ايڪسچينجر (SSHE) - پلاسٽيسٽي لاءِ شارٽننگ کي ٿڌو ۽ ڪرسٽلائيز ڪري ٿو.
4. ڪرسٽلائيزيشن ۽ ٽيمپرنگ
²ڪرسٽلائيزيشن يونٽ - گهربل بناوت (β يا β' ڪرسٽل) لاءِ چربی ڪرسٽل جي ٺهڻ کي ڪنٽرول ڪري ٿو.
²ٽيمپرنگ ٽينڪ - پيڪنگ کان اڳ شارٽننگ کي مستحڪم ڪري ٿو.
5. ڊيوڊورائيزيشن (غير جانبدار ذائقي لاءِ)
²ڊيوڊورائيزر (اسٽيم اسٽرپنگ) - ويڪيوم هيٺ ذائقو ۽ بدبو ختم ڪري ٿو.
6. پيڪنگ ۽ اسٽوريج
²پمپنگ ۽ فلنگ سسٽم - بلڪ (ڊرم، ٽوٽس) يا پرچون پيڪنگنگ (ٽب، ڪارٽن) لاءِ.
²کولنگ ٽنل - اسٽوريج کان اڳ پيڪيج ٿيل شارٽننگ کي مضبوط ڪري ٿو.
ننڍي پيماني تي شارٽننگ لائين / اسڪڊ مائونٽ ٿيل شارٽننگ لائينن جا فائدا
²ماڊيولر ۽ ڪمپيڪٽ- آسان تنصيب ۽ منتقلي لاءِ اڳ ۾ گڏ ٿيل.
²تيز ترسيل- روايتي مقرر لائينن جي مقابلي ۾ سيٽ اپ وقت گھٽجي ويو.
²حسب ضرورت- مختلف قسمن جي شارٽننگ (آل پرپز، بيڪري، فرائينگ) لاءِ ترتيب ڏيڻ وارو.
²صفائي واري ڊيزائن- فوڊ گريڊ اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل (SS304/SS316).
²توانائي موثر- بهتر ڪيل حرارتي/ٿڌڻ وارا نظام بجلي جي استعمال کي گھٽائين ٿا.
مختصر ڪرڻ جا قسم پيدا ڪيا ويا
²آل پرپز شارٽننگ (بيڪنگ، فرائينگ لاءِ)
²بيڪري شارٽننگ (ڪيڪ، پيسٽري، بسڪيٽ لاءِ)
²نان هائيڊروجنيٽيڊ شارٽننگ (ٽرانس فيٽ فري متبادل)
²خاص مختصر ڪرڻ (اعليٰ استحڪام، ايملسيفائيڊ، يا ذائقيدار قسم)
پيداوار جي گنجائش جا اختيار
| پيمانو | گنجائش | لاءِ مناسب |
| ننڍي پيماني تي | 100-200 ڪلوگرام / ڪلاڪ | اسٽارٽ اپ، ننڍيون بيڪريون، ترڪيب جي ڊيزائن |
| وچولي پيماني تي | 500-2000 ڪلوگرام / ڪلاڪ | وچولي سائيز جا فوڊ پروسيسر |
| وڏي پيماني تي | 3-10 ٽن / ڪلاڪ | وڏا صنعتي ٺاهيندڙ |
اسڪڊ-مائونٽيڊ لائين چونڊڻ وقت غور ويچار
²خام مال جو قسم (کجيءَ جو تيل، سويابين جو تيل، هائيڊروجنيٽيڊ چربیون)
²آخري پيداوار جون گهرجون (بناوت، پگھلڻ جو نقطو، ٽرانس چربی جو مواد)
²خودڪار سطح (دستي، نيم خودڪار، يا مڪمل طور تي خودڪار PLC ڪنٽرول)
²ريگيوليٽري تعميل (ايف ڊي اي، اي يو، هلال، ڪوشر سرٽيفڪيشن)
²سيلز کان پوءِ جي مدد (بحالي، اسپيئر پارٽس جي دستيابي)
ٿڪل
الفاسڪڊ تي لڳل شارٽننگ پيداوار واري لائناعليٰ معيار جي شارٽننگ پيدا ڪرڻ لاءِ هڪ لچڪدار، ڪارآمد، ۽ قيمت-مؤثر حل پيش ڪري ٿو. اهو کاڌي جي ٺاهيندڙن لاءِ مثالي آهي جيڪي گهٽ ۾ گهٽ انسٽاليشن ڊائون ٽائيم سان هڪ اسڪيلبل، پلگ-اينڊ-پلي سسٽم ڳولي رهيا آهن.
سائيٽ ڪميشننگ
