سبزي جي گيهه جي پيداوار واري لائن

سبزي جي گيهه جي پيداوار واري لائن

پيداوار وڊيو:https://www.youtube.com/watch?v=kiK_dZrlRbw

سبزي وارو گيهه (جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي)ونسپتي گيههياهائيڊروجنيٽيڊ سبزي جو تيل) روايتي ڊيري گيهه جو ٻوٽن تي ٻڌل متبادل آهي. اهو وڏي پيماني تي پچائڻ، ترڻ ۽ بيڪنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي انهن علائقن ۾ جتي ڊيري گيهه مهانگو آهي يا گهٽ پهچ وارو آهي. سبزي گيهه جي پيداوار جي عمل ۾ شامل آهيهائيڊروجنيشن، ريفائننگ، ۽ بلينڊنگروايتي گيهه وانگر نيم ٺوس مستقل مزاجي حاصل ڪرڻ لاءِ سبزي جي تيل جو استعمال.

سبزي جي گيهه جي پيداوار واري لائن ۾ اهم مرحلا

هڪ عام سبزي جي گيهه جي پيداوار واري لائن ۾ هيٺيان مرحلا شامل آهن:

1. تيل جي چونڊ ۽ اڳواٽ علاج

• خام مال:کجيءَ جو تيل، سويابين جو تيل، سورج مکي جو تيل، يا سبزي جي تيل جو مرکب.
• فلٽريشن ۽ ڊيگمنگ:خام تيل مان نجاست ۽ مسوڙن کي ختم ڪرڻ.

2. هائيڊروجنيشن جو عمل

• هائيڊروجنيشن ري ايڪٽر:سبزي جي تيل سان علاج ڪيو ويندو آهيهائيڊروجن گئسجي موجودگي ۾نڪل ڪيٽالسٽغير سير ٿيل چربی کي سير ٿيل چربی ۾ تبديل ڪرڻ، پگھلڻ جي نقطي ۽ مضبوطي کي وڌائڻ لاءِ.
• ڪنٽرول ٿيل حالتون:بهترين هائيڊروجنيشن لاءِ گرمي پد (~180–220°C) ۽ دٻاءُ (2–5 atm) برقرار رکيو ويندو آهي.

3. ڊيوڊورائيزيشن ۽ بليچنگ

• بليچنگ:چالو ٿيل مٽي رنگ ۽ باقي نجاست کي ختم ڪري ٿي.
• بدبو ختم ڪرڻ:تيز گرمي پد واري ٻاڦ ناپسنديده بو ۽ ذائقن کي ختم ڪري ٿي.

4. ملاوٽ ۽ ڪرسٽلائيزيشن

• اضافي شيون:وٽامن (اي ۽ ڊي)، اينٽي آڪسيڊنٽ (بي ايڇ اي/بي ايڇ ٽي)، ۽ ذائقا شامل ڪري سگهجن ٿا.
• سست ٿڌي:تيل کي ڪنٽرول ٿيل حالتن ۾ ٿڌو ڪيو ويندو آهي ته جيئن هڪ هموار، نيم مضبوط بناوت ٺاهي سگهجي.

5. پيڪنگنگ

• ڀرڻ واريون مشينون:گيهه ڀريل آهيٽين، جار، يا پائوچ.
• سيلنگ ۽ ليبلنگ:خودڪار نظام ڊگهي شيلف زندگي لاءِ ايئر ٽائيٽ پيڪنگ کي يقيني بڻائين ٿا.

سبزي جي گيهه جي پيداوار واري لائن ۾ مکيه سامان

1. تيل اسٽوريج ٽينڪ
2. فلٽر پريس / ڊيگمنگ يونٽ
3. هائيڊروجنيشن ري ايڪٽر
4. بليچنگ ۽ ڊيوڊورائيزنگ ٽاورز
5. ڪرسٽلائيزيشن ۽ ٽيمپرنگ ٽينڪ
6. ڀرڻ ۽ پيڪنگ مشينون

سبزي گيهه جا فائدا

✅وڌيڪ شيلف زندگيڊيري گيهه کان
✅مُله تي اثرائتوجانورن تي ٻڌل گيهه جي مقابلي ۾
✅ويگن ۽ ليڪٽوز عدم برداشت وارن صارفين لاءِ مناسب
✅دونھين جي بلند سطح، ترڻ لاءِ مثالي

درخواستون

• پچائڻ ۽ ترڻ
• بيڪري ۽ ڪنفيڪشنري
• کائڻ لاءِ تيار کاڌي جون صنعتون

ٿڪل

الفسبزي جي گي جي پيداوار لائنهڪ مستحڪم، اعليٰ معيار جي چربی جي پيداوار پيدا ڪرڻ لاءِ جديد ريفائننگ ۽ هائيڊروجنيشن ٽيڪنالاجي شامل آهي. اهو عمل روايتي گيهه وانگر مستقل مزاجي، بناوت ۽ ذائقي کي يقيني بڻائي ٿو جڏهن ته وڌيڪ اقتصادي ۽ وڏي پيماني تي دستياب آهي.